کوکی و هم کیک چه ترکیب برنده ای میشه...
اونم از نوع شکلاتی و خوشمزه
برای تغدیه و میان وعده بسیار لذت بخش خواهد بود...
اونم از نوع شکلاتی و خوشمزه
برای تغدیه و میان وعده بسیار لذت بخش خواهد بود...
مواد لازم
کوکی کیک
۸
مواد اصلی
کره
۱۱۰ گرم
پودر کاکائو
۵۰ گرم
آرد قنادی
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
دو عدد
بیکینگ پودر
۳ گرم
نمک
یک پنس
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای
۷۰ گرم
شکر سفید
۸۰ گرم
شکلات
و گردو
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکی کیک
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
کره و شکر ها رو با دور تند همزن خوب همزده تا کرمی رنگ بشه
۲
تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه و خوب با همزن مخلوط کنید،دورگیری فراموش نشه
۳
مواد خشک رو باهم الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط کرده تا خمیر یکدست بشه
۴
خمیر رو به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدیم
۵
از خمیر گلوله های ۵۰ گرمی بر داشته و داخلش رو یه تکیه شکلات میذاریم و خوب گرد میکنیم تا باز نشه و در کپسول کاغذی گذاشته و کپسول ها باید در قالب مافین بذارید
۶
روش رو میتونید شکلات خرده شده گردو برای دیزاین استفاده کنید
۷
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید
۸
از فر خارج کرده و بذارید کاملا خنک بشه بعد سرو کنید نوش جانتون
سایر نکات
کوکی کیک
مواد به دمای محیط برسند
کپسول کاغذی رو در قالب مافین قرار بدید
خمیر یک ساعت استراحت بدید در یخچال
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی کیک
نظرات طرز تهیه
کوکی کیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی پرتقالی
کوکی تیرامیسو
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
مینی کوکی
کیک شیری
ژلو کیک دو رنگ
عکس های مرتبط
